A "börze" kifejezés alatt, jelen esetben egy olyan tematikus vásárt, vagy árutőzsdét kell érteni, ahol egy adott árú, vagy témakör szakértői,gyűjtői találkoznak az érdeklődőkkel és üzletek is köttetnek (pl.:ásványbörze;akvarisztikai börze). A lényeg, hogy hasonló érdeklődésű, egy adott téma, árucsoport iránt érdeklődő  embereknek szervezik, ezért kisebbek egy vásárnál. Ezek a rendezvények általában évente kerülnek megrendezésre változó helyszíneken, de előfordulnak kisebb közösségek által, rendszeresen megtartott klub találkozó jellegű összejövetelek is.